小紀素食料理DIY˙ 燉養生棗杞蓮子湯（全素）

漸漸感覺天氣有點涼意，比較有秋天的感覺

這天小紀素食料理DIY要分享的是燉品-養生棗杞蓮子湯



*中藥材：洋參10片、青杞30片、紅棗15顆



材料：香菇5朵、素火腿50g、蓮子100g、栗子8顆

調味：1小匙海鹽



步驟：

1.全部食材、中藥材洗淨

2.青杞放入藥袋中



4.放入洋參、青杞紅棗、蓮子、栗子



5.蓮子會起白泡泡，將其撈起丟棄，放入1小匙的海鹽

   因青杞、紅棗本身會甜，故不需再放糖



6.煮滾再轉小火燜煮20分鐘



*很清爽的養生湯，是屬於溫補，適合這種天氣喝

  且步驟也很簡單，大家可以動手做看看！