台南˙碳佐麻里的素食餐（三）素食料理

接著來看「碳佐麻里」的素食料理

*兩大壺的飲料

1.首先點了小缽-「冷豆腐」

看起來是簡單的芙蓉豆腐淋著醬汁，我以為是鹹的，竟然是甜的，非常特別

因醬汁有著微甜的果香味，吃起來冰冰涼涼，口感很細嫩滑順，也不會膩！

第二道「素食蔬菜手捲」-50元

             手捲味道還不錯，蔬菜也都很新鮮

第三道「和風蔬果沙拉」-120元

*對於喜歡吃水果的小紀，看到這麼多新鮮水果作成的沙拉，心情就很好，沙拉的味道調得也不錯！

第四道：南瓜蕈菇釜飯-160元

                 所謂的「釜飯」，就是「日式炊飯」，怎麼炊呢？              

*連鍋子都拿來了，還有計數器、飯瓢

*很復古的鍋蓋

*撲鼻而來的南瓜與米飯香氣

*時間到，打開鍋蓋

*把它拌一拌

*米飯中散發出著濃郁的南瓜味

*將飯包在美生菜裏，還真的有點韓式吃法

這道釜飯真的蠻有特色的！

台南˙碳佐麻里的素食餐（一）環境篇（葷素皆有）

台南˙碳佐麻里的素食餐（二）素食菜單篇

台南˙碳佐麻里的素食餐（三）素食料理