小紀素食料理DIY˙煎素水餃（全素）

今天小紀素食料理DIY要分享的是「煎素水餃」



這就是般若出產的「綠藻香椿素水餃」

水餃總喜歡用煎的，感覺煎的比煮的口感更好

1.太白粉水：1匙太白粉+9分滿的水＝1碗太白粉水（也可用麵粉水，比率相同）



2.鍋中放一匙的油，將水餃擺入，煎約1分鐘



3.倒入太白粉水



4.蓋上鍋蓋，開中火



5.等水分蒸發，打開鍋蓋



6.起鍋後的煎餃，還有花邊



*這款「綠藻香椿素水餃」吃起來，口感還不錯，皮還會QQ地，內餡又不會太鹹！