素食零嘴˙紅毛苔（全素）

好久沒介紹素食零嘴了，今天就開始介紹吧！

紅毛苔產於純淨無污染海域內的沙岩上，因其背陰向陽，新採之苔其色晴紅如髮，故名紅毛苔

*紅毛苔-金門的名產

  以前知道貢糖、花生酥、綠豆糕是金門名產，現在又多了一項「紅毛苔」



*紅毛苔的營養成份極多，含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵（量特多）、維生素B1、B2、B6及維生素E

古代曾一度為進貢皇宮之貢品，對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效



*營養豐富，可當零嘴，也可於用餐當配菜