「素食樂活-小紀營養師」 身為營養師的我小紀,因緣聚會吃素10多年,與大家分享素食營養. 素食料理及自在生活的空間。轉載文章請以連結本網頁的方式並標示出處~ 感謝 願大家健健康康的吃素,快樂自在的生活!!
1. 去外皮 : 可去外皮的蔬果務必去外皮
2. 刮除外皮 : 無法去外皮食物者 用軟毛刷子 清潔外皮刷去農藥 再用流水清洗
3. 流水清洗數次
4. 需用蔬果清潔劑者 : 務必要將清潔劑沖洗乾淨
5. 殺菁法 : 葉菜類蔬菜可用熱水燙過 去除湯汁 也能去除農藥 ...
6. 也可以 換不同家採買蔬果 避免在同一家買到相同的 "農藥" 如此可減少 "同一種農藥累積的危險" 哈哈哈 ~ 真悲哀 艾 ~
7. 當然 您也可買您相信的 "有機蔬果"
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